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泰式冬荫功的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-05-29 | 来源:May豬有請

怎么做泰式冬荫功好吃?学做泰式冬荫功需要哪些食材?家常美食网May豬有請老师为您提供泰式冬荫功的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泰式冬荫功。

做泰式冬荫功所需食材:

食材:蒜头5粒,洋葱半个,泰式辣椒膏3汤匙,虾半斤,草菇6粒,秀珍菇6粒,水1公升,番茄2个,柠檬叶10片,香茅3支,南姜3片,泰国鸟眼椒8只,青柠3粒,鱼露3汤匙,芫荽2棵,淡奶80克

泰式冬荫功的做法图解:

1、蒜头去衣后略拍扁,洋葱切块。剪去虾的触鬚和脚,洗净。菇类用湿厨房纸抹净,草菇切半。番茄切件。香茅和芫荽切段。

2、烧热油镬,爆香蒜头和洋葱,放入泰式辣椒膏炒香。

3、放入虾炒至略为转色。

4、加入草菇和秀珍菇炒匀。

5、加水、番茄、柠檬叶、香茅、南姜片和鸟眼椒,煮至沸腾及香料出味。

6、按喜好挤入青柠汁及鱼露。调好味后在熄火前加入芫荽及花奶,小火煮至冒烟即成。