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芝士番茄意面的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2016-05-25 | 来源:一厨作

  怎么做芝士番茄意面好吃?学做芝士番茄意面需要哪些食材?家常美食网一厨作老师为您提供芝士番茄意面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的芝士番茄意面。

  一直觉得意大利菜和中国菜有着莫名的亲昵和渊源,比如意大利菜里最负盛名的匹萨和意大利面,就和中餐的馅饼和捞面异曲同工,尤其在做面条这件事上,我们都明智地意识到了面条和番茄才是绝配。

  芝士番茄意面的主料:

  番茄(1个)  荷兰豆(150g)  牛肉(150g)  意大利面(按人数取食)  

  芝士番茄意面的调料:

  洋葱(半个)  蘑菇(3颗)  番茄酱(适量)  

  做芝士番茄意面所需厨具:

  煮锅

  芝士番茄意面的做法图解步骤

芝士番茄意面的做法步骤:1

  1.珐琅锅中倒水中火煮开(可以放点盐),放入意面煮10到15分钟,直至意面中间没有白芯即可,将煮好的意面捞出沥干待用。

芝士番茄意面的做法步骤:2

  2.将蘑菇、牛肉、荷兰豆、西红柿、洋葱改刀切片(切粒)后待用。

芝士番茄意面的做法步骤:3

  3.珐琅锅中倒入少许油,同时放入洋葱中火炒出香味。

芝士番茄意面的做法步骤:4

  4.继续放入西红柿、番茄酱和水,翻炒至番茄软烂有浓郁茄汁即可。

芝士番茄意面的做法步骤:5

  5.放入切好的牛肉、蘑菇,调味、并且持续翻炒。最后放入荷兰豆翻炒,保持其脆度和颜色。

芝士番茄意面的做法步骤:6

  6.调小火后,放入意面翻炒均匀。

芝士番茄意面的做法步骤:7

  7.根据个人口味,将适量芝士片铺在意面之上,然后慢慢搅拌均匀。

芝士番茄意面的做法步骤:8

  8.待锅中汤汁收干后即可出锅,撒上迷迭香胡椒粉等进行调味,一到地道的芝士番茄意面就大功告成咯。

芝士番茄意面的做法