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辣椒炒肉的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-05-10 | 来源:眼镜男

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  辣椒炒肉的简介:

  辣椒炒肉是家乡的味道,小时候最盼望的一道菜就是这个了,现在生活条件好了,却还是忘不了那个味道。现在还是会经常做这个菜,又香又下饭。

  辣椒炒肉的食材:

  主料:  瘦肉200g  辣椒300g   辅料:   油适量  盐适量  蒜头适量  酱油适量  老干妈适量

  辣椒炒肉的做法图解步骤:

辣椒炒肉的做法步骤1

  1.肉切片,用盐、生粉、食用油腌十五分钟左右。

辣椒炒肉的做法步骤2

  2.辣椒洗净,切圈。如图。

辣椒炒肉的做法步骤3

  3.起油锅,炒肉片,装起备用。

辣椒炒肉的做法步骤4

  4.另起锅,爆香蒜头。

辣椒炒肉的做法步骤5

  5.倒入青椒大火快炒。

辣椒炒肉的做法步骤6

  6.放适量盐调味。

辣椒炒肉的做法步骤7

  7.青椒九成熟倒入炒好的肉片。

辣椒炒肉的做法步骤8

  8.充分翻炒,放矢量老干妈和酱油。

辣椒炒肉的做法步骤9

  9.炒匀装盘。

  家常美食网小贴士:

  全程 大火,不用放水。

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