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洋葱拌木耳(养生版)的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2017-11-17 | 来源:静默成诗

本食谱来自【静默成诗】老师分享的洋葱拌木耳(养生版)的做法,凉菜、午餐;需要烹饪时间:10分钟左右;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做洋葱拌木耳(养生版)好吃?学做洋葱拌木耳(养生版)需要哪些食材?家常美食网静默成诗老师为您提供洋葱拌木耳(养生版)的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味洋葱拌木耳(养生版)。

从健康角度讲,每周至少食用一次木耳为好。洋葱拌木耳,清脆爽口,降脂清肺,益于养生。

做洋葱拌木耳(养生版)所需食材:

主料:干木耳,洋葱,青椒,红椒

辅料:淀粉,盐,白醋,生抽,香油

洋葱拌木耳(养生版)的做法步骤:

洋葱拌木耳(养生版)的做法图解1

1. 干木耳用水泡发后加入淀粉,用手轻轻揉搓,过几遍清水清洗干净,逐朵去除根蒂。

洋葱拌木耳(养生版)的做法图解2

2. 锅中坐水,水开后放入木耳焯水,水再次开后关火捞出,马上过冷水过凉(保持木耳清脆的口感)。

洋葱拌木耳(养生版)的做法图解3

3. 洋葱、青红椒均洗净切丝。

洋葱拌木耳(养生版)的做法图解4

4. 把木耳、洋葱丝、青红椒丝放入大碗,调入少许盐、白醋、生抽和香油,拌匀即可。

洋葱拌木耳(养生版)的做法图解5

5. 成品

家常美食网温馨提示:

1、洋葱、青椒和红椒都是生的,洗净即可,不要过水。既营养,口感又好。2、其实我拌凉菜,多半使用橄榄油,对身体更好,但如果追求口感,就用香油吧。3、强调一下,焯木耳不宜过久,水开放入,再次水开捞出就好。

洋葱拌木耳(养生版)