怎么做冬季暖身：蔬菜瘦肉粥好吃？学做冬季暖身：蔬菜瘦肉粥需要哪些食材？家常美食网tgcyy老师教你轻松做出好吃好看的冬季暖身：蔬菜瘦肉粥。

本食谱来自【tgcyy】老师分享的冬季暖身：蔬菜瘦肉粥的做法，所属分类：主食、粥，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

粥是中国老百姓最喜欢的食品之一。味道鲜美，营养丰富。喝粥既能滋养肠胃，又能滋润肌肤，既不会增加消化系统的负担，又不会导致身体肥胖。是现代人饮食中不可缺少的一部分。

做冬季暖身：蔬菜瘦肉粥所需食材：

主料：香米150克，瘦肉100克

辅料：食用油1小勺，盐3克，胡萝卜适量，香菇适量

冬季暖身：蔬菜瘦肉粥的做法步骤：

1. 香米提前泡1小时。

2. 砂煲水开后连泡米的水一起倒入锅中，大火煮开。

3. .瘦肉切丁，凉水下锅焯一下。

4. 焯好的肉丁捞出备用。

5. 锅中的粥煮开后改小火，淋少许食用油。

6. 放入肉丁，小火煮30分钟。

7. 煮至米粒软烂，汤汁浓稠。

8. 香菇，胡萝卜切碎。

9. 放入蔬菜。

10. 搅拌均匀后再煮15分钟。