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银耳炒鸡蛋的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-03-24 | 来源:康妮陈

本食谱来自【康妮陈】老师分享的银耳鸡蛋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 菌藻类,适宜人群:一般人群均可食用。 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。

怎么做银耳炒鸡蛋好吃?学做银耳炒鸡蛋需要哪些食材?家常美食网康妮陈老师为您提供银耳炒鸡蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味银耳炒鸡蛋。

有一斤多新鲜银耳,炖了几次银耳汤,我就想变一下吃法,试试用来炒鸡蛋。炒鸡蛋很常见,怎样把鸡蛋炒得嫩滑呢?我的方法是在鸡蛋液加入少许水,搅拌几下,这样炒出来的鸡蛋蓬松又嫩滑。而炒银耳要感受它的胶质,可以放家乐浓汤宝和水,焖片刻,这样炒出来的银耳有嫩滑的口感,很有鲜味,仿佛吃着吃着脸蛋儿都吸收了胶原蛋白。

做银耳炒鸡蛋所需食材:

主料:鸡蛋4只,新鲜银耳半朵

辅料:家乐浓汤宝半块,盐少许,葱2根

银耳炒鸡蛋的做法步骤:

银耳炒鸡蛋的做法图解1

1. 准备材料:新鲜银耳、鸡蛋、香葱

银耳炒鸡蛋的做法图解2

2. 新鲜银耳去掉黄色硬硬的东西,撕成小块

银耳炒鸡蛋的做法图解3

3. 鸡蛋打发几下,放入少许清水和盐,打发几下

银耳炒鸡蛋的做法图解4

4. 炒锅中放油,翻炒银耳

银耳炒鸡蛋的做法图解5

5. 放半块家乐浓汤宝

银耳炒鸡蛋的做法图解6

6. 用家乐浓汤宝,味道鲜美

银耳炒鸡蛋的做法图解7

7. 再放少许水,盖上盖子,让银耳吸收浓汤宝的味道

银耳炒鸡蛋的做法图解8

8. 倒入鸡蛋液,翻炒

银耳炒鸡蛋的做法图解9

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