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猪肉玉米饺子的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2015-09-05 | 来源:瑞儿娘

  猪肉玉米饺子的主料:

  猪肉糜  (400克)  面粉  (1.2斤)

  做猪肉玉米饺子所需厨具:

  平底锅

  猪肉玉米饺子的做法图解步骤

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:1

  1.猪肉糜里放入淡酱油1汤匙,少许盐和白胡椒粉拌匀。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:2

  2.分几次加入150ML水顺着一个方向使劲搅拌。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:3

  3.胡萝卜用擦器的细孔擦成细丝。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:4

  4.放入肉馅里拌匀。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:5

  5.白菜切细丁方少许盐腌制10分钟。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:6

  6.挤干水加入肉馅里,同时加入玉米拌匀。再加入油、盐、蒜粉和白胡椒粉调味。静置半个小时。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:7

  7.面粉里加入盐和适量水揉成较软的面团,静置半个小时。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:8

  8.将面团揉成长条,切成剂子。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:9

  9.擀成外层薄中间稍厚的圆片。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:10

  10.放入馅料包成饺子。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:11

  11.平底锅里放少许油烧热,排入饺子,等听到油开始噼里啪啦响了,放入100ML水。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:12

  12.盖上盖子,并将火调到中档(我家的炉子是6档的,我调到3档)。

猪肉玉米馅饺子的做法步骤:13

  13.等水基本上干了,拿开盖子,依然用中火煎至饺子底部焦黄即可。

猪肉玉米馅饺子的做法