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金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法

已经有人做过网站:家常美食网 | 时间:2018-04-12 | 来源:尖尖_实验室

本食谱来自【尖尖_实验室】老师分享的金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法。所属分类:水果、花茶、坚果, 坚果、干果类,适宜人群:一般人群均可食用。

怎么做金枪鱼菠菜鸡蛋卷好吃?学做金枪鱼菠菜鸡蛋卷需要哪些食材?家常美食网尖尖_实验室老师为您提供金枪鱼菠菜鸡蛋卷的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味金枪鱼菠菜鸡蛋卷。

做金枪鱼菠菜鸡蛋卷所需食材:

主料:菠菜200g,鸡蛋3个,金枪鱼罐头200g,培煎芝麻沙拉酱25ml,盐适量,黑胡椒适量

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法步骤:

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解1

1. 菠菜洗净切去根部

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解2

2. 用刀将其剁碎

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解3

3. 撒上少许盐,用手抓匀,然后拧干,拧去菠菜的汁液

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解4

4. 将蛋黄和蛋白分离,蛋白放入无水无油干净的盆中,蛋黄放入上一部拧干水的菠菜中。

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解5

5. 将菠菜和蛋黄搅拌均匀

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解6

6. 加入少许盐和黑胡椒拌匀,放置备用

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解7

7. 蛋白直接打发,不加糖也不加盐。 打发至干性发泡

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解8

8. 先取1/3蛋白与菠菜混合拌匀,在将拌匀的菠菜倒回剩余的蛋白中用刮刀翻拌均匀。倒入提前铺好油纸的烤盘中。

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解9

9. 用刮刀抹平表面

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解10

10. 烤箱180度预热,转175度烘烤15分钟

金枪鱼菠菜鸡蛋卷的做法图解11

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